イカそうめん

14日、娘2人を乗せて イカ釣りに行って来ました

帰宅後、そのまま、イカ刺しの講習会です。
ゴロを取り、開いて、皮を剥ぎ、縦に長ーい そうめんに します。

我が家の イカそうめん 。イカを開き 縦に長く切り 2本つながるようにすると 雰囲気が出ます。
イカが小さいせいか そばのつゆ が合うようです。